やまいち

ナスの皮に含まれるナスニンというアントシアニンには、抗酸化作用があるので、皮をむかずに使いましょう。 手軽で安価なツナ缶を使ったカレーは、子どもにも人気があります。 今回は大人向きのナスとツナ缶のカレーですが、子ども向けにはショ...

シメジやマイタケなどのキノコ類やサツマイモ、ニンジン、レンコン、リンゴなど手に入りやすい秋野菜に、豚肉と玉ネギを入れたカレーに、好みでアボカドをトッピングすると、免疫力を高めてくれます。 ヘルシーながら栄養価の高い秋満載のカレーを食べ...

サバもトマトも汁ごと料理に使うと、効率よく栄養成分が摂取できます。 EPAやDHAを豊富に含むサバ缶とトマトでつくるカレーは、安価な節約カレーですが、食べておいしく栄養価の高いカレーです。 サバの味噌煮缶を使うとちょっぴり和風味...

ひよこ豆には、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンEなどが多く含まれています。 リンゴは「1日に1個食べると医者いらず」と言われるほど、健康効果が高い果物です。 また、ひよこ豆は、肉類に匹敵するほどのタンパク質を含んでいます。 ...

カレールーをかけた白いご飯に、冷蔵庫の残り野菜をフライパンで焼いて乗せただけの簡単カレーですが、ちょっとオシャレに見えます。 乗せる食材がレンコンやジャガイモ、カボチャなど火が通りにくいものは、電子レンジにかけてから焼くと、簡単に出来...

カボチャは安価な野菜ですが、固くて切りにくいのが難点です。 今回は市販の「サラダカボチャ」のパックをベースに、タマネギやニンジン、リンゴをすりおろして加えたお子様やお年寄りにも優しいカレーです。 材料（2人分）   ・サラ...

玉ねぎは、おそらくどこの家庭にもストックしてあるのではないでしょうか。 玉ねぎは、年間を通して安定した価格で、どんな料理にも合います。 お肉も人参もじゃが芋も入っていませんが、甘くてコクのあるカレーが 2人前100円ほどで...

ドローインは、お腹を引っこめる動作をおこなうことで、お腹まわりのぜい肉をとるエクササイズです。 意識的にお腹をへこますことで、腹圧が高まり体幹(インナーマッスル）が鍛えられます。 ドローインは腹筋運動よりも簡単で、ベッドに寝たま...

筋膜リリースヨガはそれぞれのポーズを最低30秒はキープし、60秒を目標にしましょう。 体の不調のほとんどは、血行不良と酸素不足が原因と言われています。 毎日数回深い呼吸をするだけでも体の調子はずいぶんよくなりますが、ねじれた筋膜...

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）とは、おへそのまわりが男性は85㎝以上、女性は90㎝以上の人で、なおかつ高血圧や脂質異常、高血糖などの症状がみられる場合をいいます。 生活習慣病は「これはまずいかな?」と思った時点で早めに対処...